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全省食品生产加工车间监督工作地点将在金举行

文章出处:幸运快3 作者:幸运快3 人气:155

  晋江12月22日电全省食品生产加工车间监督工作地点几天前在晋江举行。与会者还参观了龙湖镇,参观了王梁平塘小作坊集中加工区。

  晋江市市场监督管理局在现场会议上介绍了小型车间食品集中加工区的经验。

  据报道,建立小型车间食品集中加工区是晋江市促进食品加工车间改造和推广的创新途径。目前,由于一些小型车间存在污水排放困难,由于城市建设的限制,影响了小型车间的特殊装修效果。晋江市市场监督管理局有关负责人说,为此,该局与闽南古代传统食品文化遗产基地相结合,大力促进小型车间食品集中加工区的建设。鼓励和支持尚未获得证据的小型车间进入集中加工区进行统一管理。

  据报道,晋江小车间食品集中加工区第一阶段的集中加工面积约为1200平方米,第二阶段的加工面积仍在规划中。计划建设3000平方米。目前,闽南有9个传统食品车间,如风吹蛋糕、橙色蛋糕、三合面等,预计将在不久的将来进驻。

  为了达到食品安全管理的水平和旅游价值,晋江小车间食品集中加工区实施了七项统一。也就是说,统一的品牌运营,统一的储存,统一的生产管理,统一的外包设计,统一的销售,统一的污染控制。改变了过去无牌场地的破旧、卫生、混乱等条件,生产和管理更加规范,外观也更具特色。

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